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Emanuel Fellay es socio gerente de Entrenuts, una empresa productora de maní de Entre Ríos, que fue galardonada con el Premio Pyme 2023, Empresas Inclusivas, en el rubro empleo joven, que se entregó en la 4° edición del Congreso Pyme.
El empresario contó la historia de la empresa en una charla con Lía Ghelfi de Conexión Parques radio. Dijo que empezó justo el primer día de cuarentena obligatoria en Argentina. Eso los obligó a comenzar su negocio con entregas a domicilio y vendiendo por las redes sociales. A pesar de eso, cuenta, ahora están en el grupo de los grandes productores del maní.
“Justo el rubro alimenticio fue uno de los pocos que crecieron con la pandemia. Tuvimos una demanda y un crecimiento muy rápido. En marzo de 2020, empezamos haciendo 20 frascos por día, y, en julio, ya estábamos haciendo 15.000 por día. Hoy en día, somos una empresa ya establecida a nivel nacional, tenemos presencia en las 24 provincias y cerca de 200 distribuidores. También, estamos en algunas cadenas de hipermercados y exportamos”, señaló Fellay.
Un dato a destacar es que el 95% del maní del país se produce en Córdoba, la capital del maní. “Por esto, no pensábamos llegar a una empresa de tal magnitud en tan poco tiempo“, confesó.
Por otro lado, explicó que ellos surgieron de una capacitación de Banco Nación, y, cuando surgieron como empresa, fue a través de un crédito de Banco Nación. “Crecimos a base de deudas, de tomas de créditos, de reinversiones, de compras de maquinarias, etc. Hemos tenido gran ayuda en caso puntuales que nos han sido muy favorables”, explayó.
Actualmente, comentó que están en su segunda planta, y que, en estos días, van a firmar el contrato para mudarse a su tercer planta a principios del 2024, “que es una especie de bypass, hasta que se termine de concretar lo que va a ser el primer parque industrial de la ciudad de Colón. Queremos trabajar para poder hacer ahí poder hacer nuestra primera planta propia”, afirmó.
Resaltó que “para la ciudad de Colón, que es casi dependiente del turismo, el proyecto del parque industrial era algo necesario para poder seguir creciendo en la producción. Es un hecho histórico”.
Sobre el parque industrial, explicó que ya está sectorizado, que va a contar con parte húmeda, semi húmeda, seca, para servicios, etc., lo cual va a permitir que se radique una gran variedad de empresas.
Por último, en cuanto a la práctica inclusiva de la empresa para el empleo joven, señaló que “desde el día 1, apostamos a rodearnos de gente joven, porque tienen dinámica, vienen con la tecnología incorporada y con ganas de crecer. En la empresa, tenemos un promedio de edad de 25 años, lo cual es una identidad increíble. Buscamos tener una cultura de trabajo, un ambiente distendido, relajado, de confianza.”
Escuchá la entrevista completa:
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